Масло бразильского ореха сыродавленное

0.000

Масло бразильского ореха холодного первого отжима Артель «Коростель»
Появления тех или иных позиций в нашем ассортименте, как правило, связано с вопросом наших постоянных покупателей: «не подскажите где купить?», или «Вы еще не начали производить?…». Мы как можно тщательнее изучаем Ваши пожелания, осуществляем контрольную закупку сырья и уже в дальнейшем данная позиция появляется у нас в продаже.

Почему масло бразильского ореха холодного отжима можно купить на производстве Артель Коростель

Однажды, осуществляя закупку орехов для производства, наш поставщик, зная, что мы производим «Волшебное» масло Артель «Коростель» максимально щадящим способом (холодным первым отжим) на деревянных прессах, попросил сделать для него сыродавленное масло из бразильского ореха. На тот момент я не знал о свойствах данного заморского чуда. И конечно, усомнился в свежести данного сырья, зная, что путь совсем не близок, и орехи которые я пробовал ранее, были с привкусом плесени. На, что получил исчерпывающий ответ, по поводу того, что орех дорогой и едет к нам, только в рефрижераторах при низкой температуре. Он аргументировал, что у него будут только орехи с холодильника, максимальной свежести. Те же, испорченные орехи либо долго лежали на прилавке, либо хранились не правильным образом.

Что же побудило нашего поставщика заказать у нас масло нерафинированное масло бразильского ореха холодного отжима? На тот момент я постеснялся задать данный вопрос, из-за присутствия посторонних. 

Свойства масла бразильского ореха холодного отжима

Как оказалось, масло бразильского ореха, особенно полученное по нашей щадящей технологии холодного прессования в деревянных бочках обладает широким спектром полезных нутриентов, в особенности селеном, по концентрации которого бразильский орех рекордсмен. Не смотря на то, что много микроэлементов остается в белковой части ореха, в виде жмыха, часть свободных аминокислот переходят в сыродавленное масло. За счет того, что орех содержит громадную концентрацию микроэлемента селена, по некоторым данным до 3485,5% от суточной дозы, даже того небольшого количества этого микроэлемента которое попадает в масло бывает достаточно сбалансированного питания. К тому же, снижается вероятность негативного влияния передозировки по данному микроэлементу. Европейская часть России является зоной дефицита по селену.

Нашему первому заказчику масло прописал врач - для лечения предстательной железы. Среди свойств этого «Чудо-продукта, я бы выделил самое главное: повышение адаптационных способностей организма к окружающей среде за счет стимуляции иммунитета, снижении влияния свободных радикалов на клетки организма, что сейчас особенно важно для жителей крупных мегаполисов. Эти особенности делают данный продукт неотъемлемой элементом здорового образа жизни (ЗОЖ) и правильного питания.

Жирно-кислотный состав масла бразильского ореха:

• 25 % насыщенных жиров,
• 41 % мононенасыщенных жиров
• и 24 % полиненасыщенных жиров
• Источник необходимых микроэлементов особенно много селена, а также источник магния и тиамина.
• Витамины, а также C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9 и Е.
• Энергетическая ценность на 100 грамм 884 Ккал